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Aug 13, 2023

Jean

Le Temple de la renommée de l'emballage et du traitement intronise quatre nouveaux membres dans son

Le Temple de la renommée de l'emballage et de la transformation intronise quatre nouveaux membres dans ses rangs en 2022. Le regretté Jean-Jacques Graffin rejoint le Temple de la renommée pour son travail d'inventeur et d'entrepreneur qui a révolutionné le monde de la fabrication et de l'emballage des produits laitiers.

Inventeur jusqu'au bout des ongles, Jean-Jacques (JJ) Graffin, fondateur de Serac, a consacré sa vie à l'amélioration de la fabrication et du conditionnement pour l'industrie agroalimentaire. Sa passion pour l'invention et son intérêt pour la nourriture et les boissons ont été ancrés dans son éducation.

« C'est en observant ses parents diriger leur petite entreprise d'équipements agricoles mécaniques généraux que l'idée d'être entrepreneur a pris forme », raconte Rose Graffin, l'épouse bien-aimée de JJ et associée chez Serac. Il a étudié aux Arts et Métiers, une école d'ingénieurs à Angers, en France, et en 1955 et a obtenu un Master of Engineering MEng ENSAM (École Nationale Supérieure d'Arts et Métiers).

L'idée de la première invention révolutionnaire de Graffin a coïncidé avec l'arrivée de la bouteille en plastique sur le marché laitier français. En tant que directeur général de Nova-Socimec, fabricant français de pompes doseuses pour le remplissage des bouteilles de lait depuis 1966, il a commencé à développer une remplisseuse laitière semi-automatique. Il lui est venu à l'esprit qu'au lieu de doser des liquides en mesurant leur volume, il pouvait mesurer le poids du liquide, alors il a inventé la machine Net Weight Filler.

L'invention de la première charge pondérale dans l'industrie alimentaire a conduit Graffin à quitter Nova-Socimec et à créer sa propre entreprise, Serac, en juin 1969. Rose a expliqué que si la passion de son mari était l'invention, il est également devenu un véritable entrepreneur. "Les ventes de ces machines augmentaient, et JJ s'est entouré d'équipes compétentes animées par la même passion pour le développement de l'emballage", précise-t-elle. "Il a vendu six machines en six mois."

D'autres inventions notables incluent:

En tant qu'innovateur, Graffin s'est fait un devoir de résoudre les problèmes qui lui étaient présentés, de trouver des solutions et de les concrétiser, obtenant plus de 100 brevets. Rose a expliqué que son mari a pris le temps de plonger profondément dans les idées audacieuses générées par la demande des clients, passant de longues heures sur les problèmes, même si, dit-elle, "il n'a jamais vu de problème ; il a relevé des défis pour créer des solutions".

Il améliorerait les machines déjà utilisées pour améliorer l'expérience client. Il voulait que son entreprise soit ouverte, conforme aux demandes des clients. Il a continuellement testé personnellement chaque innovation jusqu'à ce qu'elle atteigne le résultat souhaité.

Lorsqu'on lui a demandé de quelles réalisations de JJ en matière d'emballage il était le plus fier, Rose a cité sa toute première, le Net Weight Filler, alors qu'elle s'étendait à d'autres marchés, notamment les détergents, les produits d'entretien ménager, les produits agrochimiques, les lubrifiants et autres.

Avec trois usines en France, l'option de créer des unités de production à l'étranger commence à s'imposer et Graffin se voit conseiller de partir aux États-Unis. La filiale américaine Serac a été créée en 1981, une filiale brésilienne en 1985 et Serac Asia en Malaisie en 1994. Avec une filiale mexicaine ouverte plus tard dans l'année, Serac compte 14 filiales et plus de 650 employés dans le monde, dont Nova-Socimec, achetée en 2004.

Tout au long de sa vie et de sa carrière, Graffin a reçu de nombreux prix :

Serac est également leader dans le club fermé des fabricants de remplisseuses aseptiques depuis 1978.

Avant son décès, Graffin travaillait sur un projet très important axé sur la durabilité. En 2020, il a supervisé le fonctionnement du module BluStream® de Serac, un module de décontamination sans produits chimiques pour les bouchons qui fait ses débuts à Drinktec à Munich ce mois-ci. Rose dit que Graffin a continuellement poussé l'innovation vers la durabilité, en particulier l'économie circulaire.

"Il pensait qu'à l'avenir, de nombreuses ressources que nous tenons maintenant pour acquises seraient acquises à un prix élevé, alors Serac doit se préparer à cette éventualité et montrer la voie", a déclaré Rose. Elle a en outre expliqué qu'il voulait que son héritage soit la continuation de son travail. "Mon mari était un homme très fier ; il était gentil, prévenant et considérait tout le monde comme un partenaire égal dans toutes ses entreprises. Il a toujours cru en lui et en ses idées, aussi farfelues qu'elles aient pu paraître à l'époque. Pour cela, et tout ce qu'il a construit, JJ Graffin laisse un héritage qui vivra et grandira pour toujours."

JJ et Rose Graffin ont été mariés pendant 25 ans et ont élevé trois enfants. Rose a siégé pendant 22 ans au conseil d'administration de la société, dont beaucoup en tant que vice-président de JJ. Ils étaient partenaires dans la vie et dans les affaires. "Je ne peux pas parler de JJ sans sourire", déclare Rose.

Lisez les profils des trois autres intronisés au Temple de la renommée de l'emballage et de la transformation, promotion 2022 en cliquant sur leurs noms ci-dessous :

Commission de sélection du Temple de la renommée de l'emballage et de la transformation 2022

Coordonnée par PMMI, une commission de sélection du Temple de la renommée de l'emballage et du traitement évalue les nominations et choisit la classe 2022 parmi un vaste bassin de nominés méritants et influents. La commission est composée d'un échantillon représentatif de professionnels de l'industrie, y compris des fournisseurs, des journalistes et des utilisateurs finaux.