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Jan 12, 2024

Test du Thermomix : un Thermomix en vaut-il vraiment la peine ?

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Publié par Megan Birot le 23/03/2022

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Le Thermomix est un appareil de cuisine « j'adore » ou « je le déteste » pour de nombreux consommateurs, et avec son prix élevé, il n'est pas étonnant que le débat se poursuive quant à savoir s'il en vaut vraiment la peine.

Ce n'est pas une grande surprise de savoir pourquoi il y a un tel appétit pour cette machine innovante, car pour de nombreux ménages qui manquent de temps, posséder un appareil qui fait tout le travail acharné pour vous est une solution gagnant-gagnant au défi quotidien de cuisiner un repas décent pour la famille.

Commercialisé comme une machine qui combinera tous vos principaux appareils de cuisson en un seul, le Thermomix devrait théoriquement réduire les dépenses de ces articles individuels – et économiser de l'espace dans votre cuisine.

La merveille à un seul pot ne se contente pas de cuisiner, elle fouette, broie, cuit à la vapeur, mélange, mixe, hache, pétrit, chauffe et pèse, pour n'en nommer que quelques-uns. Il ne fait aucun doute qu'il s'agit d'une machine de qualité. Les lames restent tranchantes, le bol a l'air neuf à chaque fois que vous le nettoyez et les joints en plastique pour la cuisson à la vapeur ne se corrodent pas rapidement.

L'inconvénient de cette technologie supérieure est qu'elle n'est pas bon marché !

Les détracteurs du "Thermy" (comme il a été affectueusement renommé par les connaisseurs) diraient que le prix de 2 359 $ n'en vaut tout simplement pas la peine. Bien que vous puissiez conclure un plan de paiement - pour le rembourser en plusieurs versements -, vous ne pouvez toujours pas vous éloigner du prix élevé d'un gadget secondaire à votre cuisinière.

Cependant, vous payez pour la qualité. Outre les dysfonctionnements habituels du produit (il y aura toujours un petit nombre d'acheteurs qui recevront un article défectueux), comme le besoin d'un joint d'étanchéité de remplacement, la plupart des plaintes proviennent de ceux qui disent que cela enlève simplement le plaisir de cuisiner. Avec un entretien approprié, le Thermomix devrait durer toute une vie, et lorsque vous pouvez remplacer votre mixeur, machine à pain, cuiseur vapeur, balance, mixeur, etc., peut-être que ce produit est vraiment d'un bon rapport qualité-prix ?

Les bourgeons du siège social de Thermy disent qu'en cuisinant des aliments à partir de zéro - comme le pain, la farine et le yaourt - vous économisez automatiquement de l'argent, et avec sa bonne cote d'efficacité énergétique, vous réduisez également les coûts d'électricité. _gaq.push(['_trackEvent', 'Engagement | appliances', 'Multi Tab Table', 'Default | '])

Alors, à quel point le Thermomix (TM6) est-il facile à utiliser et comment êtes-vous reconnu comme le « meilleur cuisinier de tous les temps » par les membres de votre famille ? Eh bien, le fait que votre Thermomix de plus de 2 000 $ soit accompagné de son propre consultant témoigne de la complexité de cet outil de cuisine.

Le consultant viendra chez vous pour vous aider à le configurer et vous faire essayer les millions de recettes du livre de cuisine qu'il fournit. Pour certains cuisiniers à la maison, le fait que ses capacités soient infinies et que vous ne verrez jamais tout son potentiel peut être trop lourd à supporter…

Ceux qui s'opposent à ce produit parlent également du manque de goût de certains des plats qu'il produit et du fait que de nombreux plats manquent du croquant dont ils ont tant besoin. Pour les amoureux, le fait qu'ils soient capables de servir un repas copieux et sain pour la famille en jetant tous les ingrédients puis en appuyant sur le bouton "démarrer" n'est pas une évidence lorsqu'ils envisagent de franchir cette étape dans le monde Thermomix.

Thermomix prétend combiner les fonctions de 12 appareils différents en un : peser, mélanger, hacher, moudre, pétrir, mélanger, cuire à la vapeur, cuire, battre, chauffer avec précision, remuer et émulsifier.

Apparemment, posséder un Thermomix transformera des recettes que vous n'avez jamais essayées auparavant (parce qu'elles semblaient demander trop d'efforts) en réalisations faciles et amusantes. Les repas qui prenaient autrefois plusieurs heures à votre grand-mère pour se préparer ne sont plus qu'à quelques boutons.

Alors, que pouvez-vous réellement faire ? Le Thermomix peut :

Le Thermomix est un appareil de cuisine assez étonnant, mais il ne peut pas tout faire. Alors, voici une liste de choses que vous ne pouvez pas faire :

Il pourra peut-être se nettoyer à l'intérieur, mais vous devrez prendre soin de l'extérieur de votre Thermomix.

Alors, on sait tout sur le Thermomix, mais qu'en est-il de ses rivaux ? Quels autres appareils tout-en-un existent pour vous aider à rendre la vie de la cuisine encore plus pratique ? D'autres marques incluent:

Voici comment ils se comparent sur le prix:

Robot de cuisine Tefal i-Companion XL Connect

Source : Prix tirés des sites Web des détaillants respectifs, mars 2022.

Le robot culinaire KitchenAid de 13 tasses (KFP1319) a été salué comme un grand succès pour son apparence. Avec un choix de couleurs assorties à votre cuisine, cela pourrait être un gagnant pour ceux qui évaluent leurs appareils sur le style.

Conçu avec une grande capacité de 13 tasses, attendez-vous à des fonctionnalités telles que six modes et réglages de cuisson automatiques, y compris hacher, déchiqueter, trancher avec précision, dés, pétrir et mélanger, ainsi que des fonctions de cuisson manuelles et une construction en métal moulé sous pression. De plus, vous trouverez un levier ExactSlice pour régler facilement l'épaisseur de tranchage.

Avec un prix de 1 899 $ et un grand bol de 3 litres allant au lave-vaisselle, le Tefal i-Companion (FE90C) est un concurrent de taille du leader du marché. Ce produit est particulièrement apprécié des personnes ayant beaucoup de bouches à nourrir (il peut servir jusqu'à 10 personnes). Il comporte quatre programmes automatiques et un mode manuel pour régler la vitesse, la chaleur et le temps pour vos propres recettes.

De plus, il est livré avec plusieurs lames pour remuer, fouetter, cuire, hacher et pétrir la pâte. Vous trouverez également un panier vapeur et une fonction de maintien au chaud jusqu'à 45 minutes. Ce modèle est livré avec une connectivité Bluetooth pour accéder aux recettes et aux instructions via l'application Companion.

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Le Mistral Thermo Cooker d'ALDI apparaît de temps en temps dans les achats spéciaux, se vendant généralement entre 249 $ et 299 $. Il est décrit comme 10 appareils en un, vous permettant de cuire à la vapeur, mélanger, hacher, piler de la glace, mélanger, sécher, pétrir et faire un ragoût. Il dispose d'un moteur de 800W avec une capacité de 2L. Il y a aussi une unité de vapeur avec 1000W de puissance de chauffage.

Il y a 10 vitesses au choix avec une échelle intégrée et des fonctions de marche arrière. De plus, il est livré avec une lame à hacher, un outil de mélange et un livre de recettes.

Le robot culinaire et cuiseur tout-en-un ThermoBlend Elite de Kogan est une autre option économique. Avec un prix de 229 $, vous pouvez combiner dix appareils en une seule unité. Il dispose d'un écran LED, d'une minuterie, d'un cadran de température et de commandes de vitesse intelligentes. Il y a 11 vitesses variables à choisir avec un bouton d'impulsion.

Cet appareil multifonctionnel offre une capacité de 2 L et est conçu pour hacher, mélanger, pétrir, mélanger, cuire, cuire à la vapeur, remuer, frire et plus encore. Pour faciliter le nettoyage, les ustensiles sont dits faciles à nettoyer tandis que le bol de cuisson va au lave-vaisselle. De plus, vous trouverez un plateau vapeur, des couvercles et des tasses à mesurer inclus. _gaq.push(['_trackEvent', 'Engagement | appliances', 'Multi Tab Table', 'Default | '])

En fin de compte, le Thermomix est une machine avec un moteur très sophistiqué et la capacité de révolutionner comment et quoi cuisiner. Mais cela coûte une grosse somme d'argent ! Que vous le considériez comme un bon rapport qualité-prix dépend vraiment de vous en tant qu'individu. Contrairement au Thermomix lui-même, il n'y a pas de réponse unique.

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Auteur original : Veronika Hleborodova